自給自足のメリット

現代では、ファストフード店や、コンビニエンスストア等のお店が増えてきたり、調理済みの冷凍食品を使用したりと、手頃に美味しいものを食べることが出来ます。
しかし、外食産業で扱われている食品のほとんどは、海外からの輸入品が元になっています。
海外からですから、輸入にも当然時間がかかってしまいます。
食品が腐ってしまったり、見た目の劣化を防ぐために『食品添加物』というものが必要になってきます。認可基準をクリアした食品添加物が使用されていますが、国によって基準は異なり、日本は厳しい方だと言われています。
食品添加物は、体に良くないものと言われていたりします。
健康な体で元気に過ごすためにも、自給自足の食文化を応援したい！と弊社では強く願っています。