10月に入り、白ネギの土寄せシーズンがやってきました！

秋はネギの生育にとって大切な時期です。

まずは追肥を行い、ネギの成長に必要な養分を補給。その後、管理機を使って畝間の土を丁寧に寄せていきます。

土寄せは、白ネギの白い部分（軟白部）を長く育てるための大切な作業です。

一度に土を寄せすぎず、ネギの成長に合わせて少しずつ土寄せを重ねていきます。

今年初めて挑戦した白ネギ栽培。

猛暑や雑草との戦いなど、苦労もたくさんありましたが、ここまで成長してくれました。

これから気温が下がるにつれて、ネギがさらに太く、甘く、美味しく育ってくれることを期待しています。

収穫まであと少し！