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こんにゃく🌱Konjac root.

こんにちは🔆

先日、昭和村のお客様の畑にお邪魔してきました🛻

こんにゃく芋の栽培中でした🌱

こんにゃく芋は、じゃがいもと同じように種芋から増やしますが、じゃがいもと違って2~3年必要です😶

年平均気温が13度以上必要なため、寒冷地での栽培は難しいそうです🤔💭

収穫した種芋は、畑で半日日干ししてから風通しの良い日陰で乾燥させます。

冬の間は、風通しの良いところで5度以下にならないように貯蔵します。

温度が重要なお野菜の栽培はより大変ですね💦

農家の皆様、いつも美味しいお野菜を作ってくださりありがとうございます🙇🏻‍♀️✨

 

蒟蒻芋是從種芋繁殖而來的,和馬鈴薯一樣,但與馬鈴薯不同的是,蒟蒻芋需要2~3年才能成長😶

由於需要年均氣溫13度以上,因此在寒冷地區種植困難🤔💭

收穫後的種芋需要在田地裡曬半天,然後在通風良好的陰涼處乾燥。

冬天時,應該將其儲存在通風良好且溫度不低於5度的地方。

 

The photo is taken in Showa Village, Gunma Prefecture.